فهرست غذاهایی با طبع گرم و سرد از متخصصان طب سنتی معتبر
فهرست غذاهایی با طبع گرم و سرد:
تعداد یافته ها: 1
دانلود کتاب سردی و گرمی خوراکی ها pdf دکتر مسعود بلاغت نیا
دانلود کتاب سردی و گرمی خوراکی ها pdf دکتر مسعود بلاغت نیا 📍یکی از نایابترین کتابها ک در مورد همه ی موارد طب سنتی توضیح کامل داده شده همین کتاب است … ادامه مطلب
میوه ها و دانه های گرم وتر:
انجیر ، انگور ، بادام زمینی ، بادام شیرین ، بادام کوهی ، به ، تخم خربزه ، توت (شاه توت) ، انواع توت ها ، خربزه ، هویج ( زردک) ، سیب ، شلغم ، کدو ، کنجد ، گلاب ، لوبیا قرمز
میوه ها و دانه های گرم و خشک:
افراد گرم مزاج، چگونه میوه های گرم و خشک را مصرف کنند؟
افراد گرم مزاج، خصوصا کسانی که طبعشان گرم و خشک است، بهتر است لیست میوه های گرم و خشک را با مصلحاتشان مصرف کنند. این مصلحات بسته به نوع میوه متفاوت می باشد.
انبه ، بادام کاغذی ، بادمجان (خیلی گرم و خشک) ، تخم شربتی ، بولاغ اوتی ، پرتقال ، پسته ، پونه (خیلی گرم و خشک) ، پیاز (خیلی گرم و خشک) ، پیه ( دمبه) ، ترب (خیلی گرم و خشک) ، تره ، جعفری، دینارویه ، چای ، خردل ها ، خرما ، خرمالو ، دارچین ، روغن ، ریحان ، زرد چوبه ، زعفران ، زنجبیل ، زنیان ، زیتون ، زیره سیاه ، سیر ، شنبلیله ، فلفل (خیلی گرم و خشک) ، فندق ، کرفس ، کشمش انگور سیاه ( مویز) ، کلم ، کنگر ، گردو ، گل سرخ (خیلی گرم و خشک) ، لپه ، مرزه ، موسیر ، موم عسل ، نارگیل ، نخود ، نعناع ، عرق بهار نارنج ، هل .
خواص میوه های گرم و خشک:
میوه انبه:
به علت سرشار بودن این میوه از انواع ویتامین و مواد معدنی، به آن لقب پادشاه میوه ها را داده اند. انبه هم لذیذ است، هم دارای ترکیباتی است که از بدن در مقابل سرطان محافظت می کند. این میوه به علت بالا بودن فیبر محلول در آن، سطح کلسترول خون را پایین می آورد. به دلیل موجود نبودن انبه ی تازه در تمام فصول می شود از میوه خشک آن استفاده کرد. هر ۱۰۰ گرم انبه زرد، حاوی حدود ۸۴ کیلوکالری می باشد اما ۱۰۰ گرم انبه خشک دارای ۳۱۹ کیلو کالری است و برای چاق شدن مفید می باشد.
میوه خرما:
یکی از میوه های طبع گرم و خشک، خرما می باشد. این میوه خوشمزه که در لیست میوه های گرم و خشک قرار دارد، کشت اصلی نواحی جنوبی ایران می باشد. نخلستان های استان های خوزستان، بوشهر، هرمزگان، کرمان و سیستان و بلوچستان، انواع مختلفی از این میوه را تولید می کنند. رطب، خارک، پیارم، خاصویی و خرمای خشک تنها بخشی از انواع مختلف این میوه می باشند. خرما سرشار از مواد مغذی بوده و برای سلامت استخوان ها مفید است. خطرات ابتلا به سرطان را کاهش می دهد و به سلامت مغز کمک می نماید. هر ۱۰۰ گرم خرما حاوی ۲۷۷ کیلو کالری انرژی می باشد.
میوه به:
میوه خوش عطر با رنگ طلایی که در پاییز و زمستان در دسترس بوده و در لیست میوه های گرم و خشک قرار دارد. این میوه پرخاصیت را می توان به طرق مختلف مصرف نمود: مربای آن در کنار کره، صبحانه ای لذیذ را می سازد. میوه خشک شده آن را می‌توان به صورت چای مصرف نمود. اگر دچار زخم معده هستید، از افسردگی رنج می برید یا سیستم ایمنی ضعیفی دارید، حتماً از به در سبد غذایی روزانه تان استفاده کنید.
هر ۱۰۰ گرم به دارای ۳۰ کیلوکالری انرژی می باشد.
میوه نارگیل:
این میوه خوشمزه در نواحی گرمسیری رشد می کند. حدود ۷۴ درصد نارگیل دنیا تنها از سه کشور اندونزی، هند و فیلیپین به بازارهای جهانی عرضه می شود! این میوه در تمام فصول در دسترس نیست. اما میوه خشک شده ی آن همیشه در دسترس است و می توان از خواص آن بهره برد.
در عصر حاضر که بیماری های قلبی و عروقی به شدت شایع می باشد، با مصرف نارگیل از اندام های حیاتی مثل قلب محافظت کنید. جهت سلامتی کبدتان از این میوه کمک بگیرید و انرژی مورد نیاز روزانه تان را با نارگیل تامین کنید. کمک به تولید گلبول های قرمز خون، از دیگر خواص این میوه می باشد. ترکیب پودر میوه خشک این میوه با خرما فوق العاده است و پودر نارگیل یکی از مواد اصلی جهت تزئین در صنعت شیرینی پزی می باشد. در ۱۰۰ گرم از این میوه، حدود ۳۵۴ کیلوکالری انرژی وجود دارد.
راهنمای گیاه درمانی (محصول)
کتاب راهنمای گیاه درمانی 🌀شاخه: طب سنتی 🔍زیرنظر: دکتر علی اکبر ولایتی 📝تألیف: دکتر فریبرز معطر 📖تعداد صفحات: 167 1️⃣-گیاهان دارویی … ادامه مطلب
غذاهای گرم و تر:
عسل ، نخود ، آب آبگوشت ، گوشت بوقلمون ، شیر میش ، گوشت غاز (پرنده) ، گوشت گوسفند ، گوشت مرغ خانگی ، گوشت مرغابی و اردک ، میگو (روبیان) ، گوشت بلدرچین ، گوشت کله ، جگر ، خورشت بادمجان ، خورش قورمه سبزی ، آبگوشت به ، آبگوشت کلم قمری ، آب شور ، کره ، خامه ، روغن ، نیمرو ، تخم مرغ ، گوشت بز
غذاهای گرم و خشک:
گوشت آهو ، شیر شتر ، گوشت شتر ، گوشت شتر مرغ ، گوشت کبوتر ، کوهان شتر (خیلی گرم و خشک) ، گوشت گاومیش ، گوشت گنجشک ، گوشت لک لک ، نمک طعام (خیلی گرم و خشک) ، گوشت اردک ، خورش فسنجان
میوه ها و دانه های معتدل:
برگ چغندر ، برنج ، تمشک ، چغندر ، عدس ، عناب ، گرمک ، گندم ، قهوه ، کاسنی ، کاهو ، موز
غذاهای معتدل:
شیر گاو ، گوشت کبک ، گوشت کبک دری ، کوکو سبزی ، فرنی ، کوفته ، کشک بادنجان ، شیر برنج ، نان فطیر
میوه ها و دانه های سرد و تر:
اسفناج ، آلو ، انار ، باقلا ، بالنگ ، بامیه ، خرفه ، پنیر ، خیار ، دوغ ، زردآلو ، کدو (تخم) ، کدو حلوایی ، گلابی ، هلو ، هندوانه
میوه و دانه های سرد و خشک:
ارزن ، ازگیل ، انار ترش ، تمبر هندی ، جو ، ذرت ، ریواس ، زرشک ، سرکه ، سنجد ، شاه بلوط ، گشنیز ، گیلاس ، لیمو امانی ، لیمو ترش ، لیمو شیرین ، ماش ، نارنج ، نشاسته ، ولیک
